อบจ.ลำพูน ร่วมหารือแนวทางการดำเนินงาน “อาหารปลอดภัย อนามัยชุมชน ”
องค์การบริหารส่วนจังหวัดลำพูนจัดประชุมเพื่อปรึกษาหารือแนวทางการปฏิบัติงานตามโครงการส่งเสริมอาหารปลอดภัยและอนามัยชุมชน ประจำปี 2555ร่วมกับสาธารณสุขจังหวัดลำพูน และสาธารณสุขทุกอำเภอ เมื่อวันที่18 มิถุนายน 2555 ณ ห้องบัญชาการยุทธศาสตร์องค์การบริหารส่วนจังหวัดลำพูน
นายทรงชัย วงศ์สวัสดิ์ นายกองค์การบริหารส่วนจังหวัดลำพูน เปิดเผยว่าโครงการส่งเสริมอาหารปลอดภัยและอนามัยชุมชน ประจำปี 2555 เกิดขึ้นจากแนวคิดรากฐานในการพัฒนาให้ประชาชนมีสุขภาพอนามัยที่ดี ความปลอดภัยของอาหารจากแหล่งผลิต สู่ผู้บริโภคและแหล่งจำหน่ายการส่งเสริมพฤติกรรมการดูแลสุขภาพของชุมชนสุขอนามัยของชุมชน การเพิ่มคุณภาพชีวิต การลดอุบัติเหตุ และความรุนแรงจากโรคเรื้อรังที่ป้องกันและควบคุมได้การพัฒนาเทคโนโลยีในการผลิต และการตรวจสอบคุณภาพของผลิตภัณฑ์ยา อาหาร และสมุนไพร
เพื่อพัฒนามาตรฐานและสุขอนามัยของชุมชนและที่อยู่อาศัยเพื่อส่งเสริมให้ชุมชนมีรากฐานที่เข้มแข็งโดยเน้นไปที่กรรมวิธีการผลิตอาหารของผู้บริโภคจากการนำพืชผักจากแหล่งผลิตมาใช้ในการปรุงอาหารหรือจำหน่ายในตลาดสดโดยการประชุมดังกล่าวได้มีผู้แทนจากสำนักงานสาธารณสุขจังหวัดลำพูนและสาธารณสุขอำเภอจากทุกอำเภอเข้าร่วมการประชุมเพื่อหาแนวทางในการดำเนินการตามโครงการดังกล่าว โดยที่ประชุมได้มีมติที่จะจัดให้มีการอบรมทุกตำบล ในแต่ละอำเภอโดยจะมีการคัดเลือกกลุ่มสตรีแม่บ้าน ในการเข้าร่วมการอบรมโดยจะดำเนินการคัดเลือกอำเภอที่มีความพร้อมในการเข้ารับการอบรมเป็นโครงการนำร่อง และขยายผลออกไปอย่างต่อเนื่องเป็นประจำทุกปีโดยจะมีการประชาสัมพันธ์การดำเนินการโครงการดังกล่าวอย่างต่อเนื่องต่อไป.
แหล่งที่มา ปชส.อบจ.ลำพูน
