ทต.บ้านกลาง ร่วมขับเคลื่อนวาระแห่งยุทธศาสตร์การพัฒนาจังหวัดลำพูน เมืองอาหารปลอดภัย ในโครงการส่งเสริมสุขาภิบาลสิ่งแวดล้อม ในสถานที่จำหน่ายอาหารและสะสมอาหาร
ทต.บ้านกลาง ร่วมขับเคลื่อนวาระแห่งยุทธศาสตร์การพัฒนาจังหวัดลำพูน เมืองอาหารปลอดภัย ในโครงการส่งเสริมสุขาภิบาลสิ่งแวดล้อม ในสถานที่จำหน่ายอาหารและสะสมอาหาร
เทศบาลตำบลบ้านกลาง ร่วมขับเคลื่อนวาระแห่งยุทธศาสตร์การพัฒนาจังหวัดลำพูน เมืองอาหารปลอดภัย ในโครงการส่งเสริมสุขาภิบาลสิ่งแวดล้อม ในสถานที่จำหน่ายอาหารและสะสม
นายประสิทธิ์ จันทกลาง นายกเทศมนตรีตำบลบ้านกลาง อ.เมือง จ.ลำพูน กล่าวว่า จากความก้าวหน้าทางเศรษฐกิจและสังคมในปัจจุบัน ส่งผลให้ประชาชนต้องเร่งรีบในการประกอบอาชีพ เพื่อสร้างรายได้ให้แก่ตนเอง จึงทำให้พฤติกรรมการดำรงชีวิตของประชาชนปรับเปลี่ยนให้รวดเร็วและทันต่อเวลา ส่งผลให้การบริโภคอาหารของประชาชนส่วนใหญ่ นิยมรับประทานอาหารที่ร้านอาหาร ภัตตาคาร หรืออาหารสำเร็จรูป และหากอาหารที่ซื้อมาบริโภคนั้น ไม่สะอาด ไม่ปลอดภัย ก็จะส่งผลกระทบต่อสุขภาพ อนามัยของประชาชน เทศบาลตำบลบ้านกลางตระหนักถึงความสำคัญดังกล่าว จึงได้จัดการอบรมโครงการพัฒนาด้านสุขาภิบาลอาหารสิ่งแวดล้อม ในสถานที่จำหน่ายอาหารและสะสมอาหารให้ถูกต้องตามหลักสุขาภิบาลขึ้น ในวันศุกร์ที่ 13 กรกฎาคม 2555 เวลา 09.00-16.00 น. ณ ห้องประชุมเทศบาลตำบลบ้านกลาง (อาคารหลังเล็ก) เพื่อให้ผู้ประกอบการร้านอาหารและแผงลอยได้มีความรู้ ความเข้าใจในเรื่องสุขาภิบาลสิ่งแวดล้อมและอาหาร จนสามารถนำความรู้ไปใช้ในการปฏิบัติงานและปรับเปลี่ยนพฤติกรรมในการปรุง ประกอบอาหารอย่างถูกต้อง และเพื่อให้ผู้ประกอบการร้านอาหารและแผงลอยตระหนักถึงความสำคัญของการสุขาภิบาลอาหารและสิ่งแวดล้อม ให้ผู้บริโภคได้บริโภคอาหารที่อร่อย สะอาด และปลอดภัย เป็นการขับเคลื่อนวาระแห่งยุทธศาสตร์การพัฒนาจังหวัดลำพูน เมืองอาหารปลอดภัย โดยมีกลุ่มเป้าหมายที่เข้าร่วมโครงการ ได้แก่ ร้านอาหารทั่วไป โรงอาหารในโรงงานอุตสาหกรรม โรงอาหารของโรงเรียน แผงลอย ร้านก๋วยเตี๋ยว ตลาดสด และร้านอาหารประเภทสถานบันเทิง ซึ่งหลังจากการอบรมเสร็จสิ้นเรียบร้อยแล้ว จะมีการลงพื้นที่ในสถานประกอบการเพื่อตรวจสอบ จากนั้น จึงมอบป้าย “อาหารสะอาดรสชาติอร่อย” แก่สถานประกอบการที่ผ่านมาตรฐานตามข้อกำหนด
นายประสิทธิ์ จันทกลาง นายกเทศมนตรีตำบลบ้านกลาง อ.เมือง จ.ลำพูน กล่าวว่า จากความก้าวหน้าทางเศรษฐกิจและสังคมในปัจจุบัน ส่งผลให้ประชาชนต้องเร่งรีบในการประกอบอาชีพ เพื่อสร้างรายได้ให้แก่ตนเอง จึงทำให้พฤติกรรมการดำรงชีวิตของประชาชนปรับเปลี่ยนให้รวดเร็วและทันต่อเวลา ส่งผลให้การบริโภคอาหารของประชาชนส่วนใหญ่ นิยมรับประทานอาหารที่ร้านอาหาร ภัตตาคาร หรืออาหารสำเร็จรูป และหากอาหารที่ซื้อมาบริโภคนั้น ไม่สะอาด ไม่ปลอดภัย ก็จะส่งผลกระทบต่อสุขภาพ อนามัยของประชาชน เทศบาลตำบลบ้านกลางตระหนักถึงความสำคัญดังกล่าว จึงได้จัดการอบรมโครงการพัฒนาด้านสุขาภิบาลอาหารสิ่งแวดล้อม ในสถานที่จำหน่ายอาหารและสะสมอาหารให้ถูกต้องตามหลักสุขาภิบาลขึ้น ในวันศุกร์ที่ 13 กรกฎาคม 2555 เวลา 09.00-16.00 น. ณ ห้องประชุมเทศบาลตำบลบ้านกลาง (อาคารหลังเล็ก) เพื่อให้ผู้ประกอบการร้านอาหารและแผงลอยได้มีความรู้ ความเข้าใจในเรื่องสุขาภิบาลสิ่งแวดล้อมและอาหาร จนสามารถนำความรู้ไปใช้ในการปฏิบัติงานและปรับเปลี่ยนพฤติกรรมในการปรุง ประกอบอาหารอย่างถูกต้อง และเพื่อให้ผู้ประกอบการร้านอาหารและแผงลอยตระหนักถึงความสำคัญของการสุขาภิบาลอาหารและสิ่งแวดล้อม ให้ผู้บริโภคได้บริโภคอาหารที่อร่อย สะอาด และปลอดภัย เป็นการขับเคลื่อนวาระแห่งยุทธศาสตร์การพัฒนาจังหวัดลำพูน เมืองอาหารปลอดภัย โดยมีกลุ่มเป้าหมายที่เข้าร่วมโครงการ ได้แก่ ร้านอาหารทั่วไป โรงอาหารในโรงงานอุตสาหกรรม โรงอาหารของโรงเรียน แผงลอย ร้านก๋วยเตี๋ยว ตลาดสด และร้านอาหารประเภทสถานบันเทิง ซึ่งหลังจากการอบรมเสร็จสิ้นเรียบร้อยแล้ว จะมีการลงพื้นที่ในสถานประกอบการเพื่อตรวจสอบ จากนั้น จึงมอบป้าย “อาหารสะอาดรสชาติอร่อย” แก่สถานประกอบการที่ผ่านมาตรฐานตามข้อกำหนด
